急凍牛肉真的好嗎?

急凍牛肉真的好嗎?這個問題引起了社會討論,有的人說急凍牛肉不健康,凍過了肯定不會馬上吃,會滋生很多的細菌。有的人說在牛肉新鮮的時候凍起來,低溫的環境不會產生細菌,很安全,而且更加方便。還有的人說凍不凍無所謂,只要沒壞就行,反正吃的時候是加熱的,有細菌也會被殺死的。你覺得急凍牛肉怎麼呢? 要我說,急凍牛肉肯定是有利有弊,不能一概而論。急凍牛肉與新鮮牛肉比,肯定沒有新鮮牛肉新鮮乾淨,口感好,可是急凍牛肉方便儲存時間長啊,這也是新鮮牛肉沒辦法比的。再拿急凍牛肉與與放置同等時間的牛肉比,那肯定是急凍牛肉口感更好更新鮮。在香港急凍食品在非常常見的,急凍肉,急凍蔬菜水果,這可以在最大程度上延長這些食物的儲存時間,還保證了其水分不流失,保證了其新鮮的口感,要說急凍食品好不好,我認為主要還是要看個人對於食品的要求,像我這種懶一點的人就非常喜歡這種急凍食品,出門採購一次很長時間就不用再去了,非常方便。

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